泉州惠安美食攻略
惠安以闽南古早味和海鲜闻名，以下必吃清单及实用建议助你高效打卡：
- 崇武鱼卷：主料为优质海鱼，口感弹牙，推荐清蒸或煮汤。老字号如「瑞芳鱼卷」口碑佳。
- 地瓜粉团：地瓜粉包裹花生、海鲜等，口感Q滑，街头小店如「阿婆粉团」最地道。
- 惠安鱿鱼羹：新鲜鱿鱼制羹，汤头鲜浓，搭配本地胡椒粉风味更佳。
- 蚵仔煎：海蛎与鸡蛋、地瓜粉煎制，酥脆鲜香，夜市摊点现做现吃为佳。
- 萝卜糕：闽南传统糕点，煎炸后外焦里嫩，早餐搭配粥品绝配。
就餐提示：老城区和崇武古镇聚集众多家庭餐馆，人均50-80元可品尝多道特色菜；海鲜建议选择明码标价的店铺。避开景区门口摊位，深入巷弄寻味更实惠。